Шу«Бан Чжан 2015»

Блинчик от фабрики Юнмин

Очень сильный пресс

Сырье 2015 года с деревьев, довольно много почек, лист плотный, «мясистый»

Сухой лист встречает древесной линией, скорлупа грецкого ореха, сырой фундук, масло холодного отжима. На прогреве открывается сливочно карамельными, ореховыми оттенками, затем бисквит, много сладкой выпечки, а на остывании напоминает ягодный морс ближе к вишне.

Настой гладкий, скользящий, очень питкий и маслянистый. Из за умеренной ферментации чай не уходит в «нефть», показывая красивые коньячные оттенки в сливнике. Во вкусе так же оттенки сливок и выпечки, приятная сладость с классическим холодком на вдохе. В крепком исполнении так же хорошо себя показывает, лишь уплотняясь и становясь глубже. В целом очень ровный и балансный.

Действует мягко, аккуратно включая в темп дня. Отлично подойдет для вдумчивых и долгих сессий

Спокойный и плавный чай!