КрасныйШайхун из Цзиношань 2024

Сбор: весна 2024г

Регион: Цзиношань (Юлэшань), провинция Юньнань

Сырье: прямоствольные деревья

Чайный лист собран с молодых прямоствольных деревьев Цяо Му). Финальная стадия обработки - фиксация на солнце, а не в печи, что делает этот чай ровным и умеренным во вкусе и аромате и позволяет меняться с течением времени

В прогретой посуде - деликатный, сладкий аромат миндаля, печенья, нагретых солнцем цветов и мёда. С первого же глотка появляется фруктовая сладость, ноты джема из ежевики и малины, с проливами добавляется легкая медовая терпкость. Вкус мягкий, легкий и в тоже время насыщенный. В послевкусии оттенки сухофруктов и красных ягод.

Даже в крепкой заварке остается мягким и не уходит в терпкость и горечь, оставаясь вкусным мягким, сладким

Состояние очень приятное, тонизирующее, но без излишней активности. Довольно пластичный, можно как вдумчиво посидеть, так и «зарядится» солнечной энергией народности Юлэ