



Сбор: весна 2024г
Регион: север Фуцзянь, УИшань
Прогрев: средний прогрев - 中火
Утес Ма Тоу - 马头岩
Одна из самых известных и престижных чайных областей в заповеднике Уишань. Относится к категории 正岩 (Zhèng Yán) - «настоящие утёсы», то есть чай, выращенный в сердце заповедника
Данный чай выдерживает огромное количество проливов - 10 полноценных при стандартной заварке 8гр, но ощущения, что можно было лить дальше. Обладает сильной и яркой динамикой ароматов
Очень сладкий, густой, многогранный, фруктово карамельный, пряный аромат. Обилие кондитерских нот, немного корицы, имбирное/сливочное печенье, гречиха татарская, персиковое пюре, десертное суфле, сливочный ирис, мятное драже
Плотный, маслянистый, сладкий с оттенками фруктов (преимущественно персики), сахарная вата, ирис «меллер». Настой «гладкий и шелковистый», тело чая напоминает сок с мякотью, оставляющий очень приятную кислинку и долгоиграющее, освежающее послевкусие
Состояние яркое, «огненное» (тонизирующее, собирающее), мощное воздействие. Если посидеть как следует - довольно пьянящий, но при этом ум остается ясным. Можно часами медитативно смотреть вдаль, а в нужный момент включиться в ритм дня